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Neuheiten

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Unsere neuste Hausabfüllung ist da!

Wir sind sehr stolz unser neustes Baby zu präsentieren,ein echter Ramseyer:

Kilchoman Bourbon Single Cask Bottled Exclusively for Ramseyer's Whisky Connection!

Die 2005 gegründete Bauernhof Brennerei im hügeligen Hinterland,nahe der Westküste der Insel Islay,ist die erste Destillerie die nach 125 Jahren neu gebaut wurde.

Sie gesellt sich nun zu den besten der Welt,den auf der Insel stehen noch folgende:

Lagavulin,Laphroaig,Bowmore,Ardbeg,Bruichladdich,Bunnahabhain und Caol Ila!

Der jüngste Spross sorgte von Anfang an für Furore,der Whisky ist im wahrsten Sinne des Wortes Handmade!

Der Bauernhof produziert eigene Gerste,sie mälzen selber,destillieren und füllen Ihren himmlischen Whisky selber ab.

Ihre Stills wurden von Forsyths gebaut und durch eine spezielle Fermentation der Maische und den gebrauch von kleineren Fässern reift Ihr Destillat bereits nach 4-5 Jahren zu einem höchst Interessanten Whisky der Extraklasse heran.

Kein Wunder gilt die Brennerei heute als wichtigstes Vorbild für alle Artisan Whiskybrennereien die zurzeit Weltweit entstehen.

Unser Whisky reifte in einem frischen Buffalo Trace Bourbon Cask für 6 Jahre.

In der Nase dominieren der frische und mächtige Torfrauch,dann folgen feine Citrus und Vanillenoten und ein Hauch Zimt.

Im Mund explodieren die Peatnoten und es folgen Wellen von günen Tropenfrüchten,Caramel und ausgeprägte Salztöne sowie Butterscotch Biscuit.

Im Abgang sind der Rauch,die Früchte und ausgesprochen Maritime Töne sehr lange present.

Der Whisky ist extrem ausbalanciert,körperreich und trotz seiner 60.2% seidenweich!

ich wünsche Ihnen viel Vergnügen mit diesem Traumhaften Inselwhisky,

 

Ihr Markus Ramseyer


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Caol Ila 2003/2015 Gordon&MacPhail Exclusively bottled for Ramseyer's Whisky Connection Cask 302250

CHF 119.00 *
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Ben Riach 1995 Single Cask 19 Jahre Specially Selected By Ramseyer's Whisky Connection

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Highland Park 18y 1960 Ferraretto Import Milano

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Linkwood 1954 Gordon & MacPhail Bottled 2000

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Karuizawa 1984 La Maison du Whisky 2012 Cask 7975

CHF 2'800.00 *
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The Isle of Islay 8 Jahre Ramseyer's Whisky Connection Distilled 2007 Bottled 2016

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Kilchoman Bourbon Single Cask Bottled Exclusively for Ramseyer's Whisky Connection

CHF 129.00 *
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